Aperitivo con Sushi a Milano, il magico inizio di una serata

Aperitivo con Sushi a Milano, il magico inizio di una serata

L’aperitivo Fooding viene accompagnato da un ricco “bento” di specialità, per garantire un servizio che valorizzi al massimo la proposta culinaria.   Il momento dell’aperitivo è una miscela di sapori e profumi che racchiudono storie millenarie della...
Gunkan, le portate più scenografiche della cucina giapponese

Gunkan, le portate più scenografiche della cucina giapponese

Anche se l’arte del sushi è molto antica, non tutte le ricette risalgono a tanto tempo fa. Alcune, infatti, sono recenti e messe a punto solo da poche decine di anni, tra queste rientra proprio il Gunkan. Essendo l’aspetto estetico e la presentazione elementi...