I benefici della cucina giapponese e dei suoi ingredienti

I benefici della cucina giapponese e dei suoi ingredienti

Il consumatore per eccellenza di sushi e sashimi, come ben risaputo, è il popolo giapponese, rinomato anche per la sua longevità grazie al consumo massivo di pesce, alghe, riso, zenzero e wasabi. Questi ingredienti hanno diversi benefici per il nostro organismo e la...
San Valentino 2020, festeggia al Fooding con un menu speciale

San Valentino 2020, festeggia al Fooding con un menu speciale

Flutè di benvenuto prosecco, fiori di sambuco e passion fruit   Edamame Tacos con pesce misto Tartare Passion Gyoza di branzino, gamberi, mela Carpaccio di butter fish   Special Selection Uramaki con gambero tempura ricoperto da carpaccio di avocado e...
Lo zenzero, una pianta asiatica pungente con infinite virtù

Lo zenzero, una pianta asiatica pungente con infinite virtù

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia, anticamente detta anche “gengiovo” e oggi commercializzata anche col nome inglese “ginger”.   Lo zenzero ha infinite virtù e i suoi benefici sono innumerevoli, proprio per questo viene utilizzato dalla...