Shun No Aji, le pietanze delle quattro stagioni giapponesi

Shun No Aji, le pietanze delle quattro stagioni giapponesi

Secondo l’antica arte culinaria nipponica il cibo, come tutti gli altri aspetti della vita, deve entrare in armonia con la natura e seguire l’alternanza dei periodi dell’anno   La cultura culinaria giapponese contemporanea affonda le sue radici nell’epoca del...