Pausa pranzo in perfetto stile nipponico grazie al Bento, il box tipico giapponese. La proposta unica di Fooding
Il Business Lunch a Milano, in stile nipponico, si trova al Fooding di Peschiera Borromeo e si consuma attraverso il Bento, un vassoio contenitore con coperchio, molto comune nella cucina giapponese, adibito a servire un pasto completo grazie alla dotazione di divisori interni che permettono di servire cibi differenti; specialità di pesce, carne, verdure, nigiri, sushi, sashimi, roll e tempura.
Le scatole del Bento possono essere di vari materiali e dimensioni; di plastica usa e getta, di legno o metallo, semplici, stampate, decorate, oppure addirittura opere artistiche laccate e fatte a mano.
Alcuni hanno persino uno scompartimento thermos per mantenere caldo il riso e la zuppa di miso, utilizzata come bevanda per il pranzo al posto dell’acqua o del tè.
Fooding propone il Bento sia a pranzo che durante l’aperitivo, affinché sia possibile immergersi completamente nella cultura culinaria giapponese, assaporando le diverse specialità proposte dal ristorante.