Da noi a cena

A CENA

Metti una sera
da Fooding

Sperimentazione e cura dei dettagli sono gli ingredienti principali dei nostri piatti. 
Cenare da noi è regalarvi un momento speciale,  
in cui stile e sapore la fanno da padrone. 

Scegliete ciò che più vi stuzzica, osate negli abbinamenti, lasciatevi ispirare . È il modo migliore per trasfomare un semplice pasto in un’esperienza.

Le nostre specialità

GUSTA IL NOSTRO

Cobia su crema di yogurt greco e soia  

Il cobia è un pesce prelibato, di origine Oceanica e da poco arrivato sul nostro mercato.  Viene pescato con la tecnica giapponese  IKE-JIME, un metodo speciale che permette di mantenere intatta la qualità della carne.
Ha un alto valore nutrizionale (perché ricco di proteine
e Omega 3) e un gusto delicato. 
Ve lo proponiamo adagiato su una salsa di yogurt greco e soia, impreziosita da una spolverata di pepe rosa

Il consiglio? Abbinatelo ad un vino bianco della nostra lista.

COCCOLATI CON Il NOSTRO

Kanto Roll

I nostri Kanto roll sono un viaggio intorno al mondo per il vostro palato.  L’anima è quella nipponica degli uramaki, ma i sapori inconfondibili del jalapeno e dell’avocado ci portano dall’altra parte dell’Oceano. 

Fatevi coccolare dalla morbida tartare di salmone,
e poi sorprendere dalle note di yuzu, un agrume giapponese. 

ALLA SCOPERTA DEL 

Mozzarella bar

La mozzarella di bufala arriva da PaestumBurrata e stracciatella provengono da allevamenti pugliesi e sono prodotte con solo latte italiano.

Sono lavorate e mozzate a mano, per evitare qualsiasi alterazione al gusto e alle proprietà organolettiche.  
Arrivano nel nostro menu fresche e invitanti, pronte a concedersi al palato di voi buongustai.  

I ristoranti del gruppo

OSTERIA DEI VINATTIERI COLUMBUS DOC MILANO

CONTATTACI

Tel. 02 89 75 25 40

info@foodingsushibar.com

DOVE SIAMO

Via Aldo Moro, 3 - 20068 – Peschiera Borromeo (MI)

ORARI

da lunedi a venerdi 12:00 15:00 - 18:00 24:00 

Sabato 08:00 15:00 - 18:00 24:00

 Domenica chiuso